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高校食堂菜油炸芒果横空出世

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本文摘要:导语:时隔辣椒油炸月饼、玉米油炸葡萄、苹果油炸西瓜等高校食堂菜后,日前,沪上高校食堂菜系再行引一波新品,油炸芒果、油条灌蛋横空出世。“只有想不到,没做到将近”,网友戏称高校食堂菜将要沦为“中国第九大菜系”。 最近,复旦大学趣缘餐厅的一道神菜“油炸芒果”最近在坊间很快窜红。3.2元5条的价格也十分亲民。慕名来尝鲜的学生、甚至校外人士众多,餐厅被迫应急调用一口锅同时开炸。 所谓“油炸芒果”,并非是芒果必要下锅油炸,而是将芒果肉打伤泥,再行裹粉油炸。

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导语:时隔辣椒油炸月饼、玉米油炸葡萄、苹果油炸西瓜等高校食堂菜后,日前,沪上高校食堂菜系再行引一波新品,油炸芒果、油条灌蛋横空出世。“只有想不到,没做到将近”,网友戏称高校食堂菜将要沦为“中国第九大菜系”。

最近,复旦大学趣缘餐厅的一道神菜“油炸芒果”最近在坊间很快窜红。3.2元5条的价格也十分亲民。慕名来尝鲜的学生、甚至校外人士众多,餐厅被迫应急调用一口锅同时开炸。

所谓“油炸芒果”,并非是芒果必要下锅油炸,而是将芒果肉打伤泥,再行裹粉油炸。趁热下口,外脆内硬,唇齿之间具有淡淡的芒果清香。

目前,“油炸芒果”的日销量仍然维持在三千多条。神菜的问世源自一个投票。复旦电视台曾发动票选“校园五大神菜”,趣缘餐厅的苦瓜油炸哈密瓜等曾顺利获奖。

大厨们找到,水果菜品在学生中人气颇高,之后木村着之后拓展新品。更加有学生赋诗一首,油炸芒果!外酥里帕,香甜可口,回味无穷。

惜红烧大排,额赢文采;月饼辣椒,稍逊风骚;一代奇葩,哈密苦瓜,甘苦与共较少人弗。俱往矣,数风流人物,复旦大厨!而曾多次发售过玉米油炸葡萄、朱金鱼米粒、面疙瘩小排、雪梨鸭腩粒等菜品的华师大闵行校区食堂夏雨厅,日前又发售了2.5元一根的油条灌蛋,每天都要售出几百根,最少的时候买了上千根(闻图)。

高校食堂“奇葩菜”在网上获得冷玉女的同时,也引起了不少毕业学生对食堂的缅怀之情。不少毕业生来上海公干时,特地返学校不吃玉米油炸葡萄。

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1217/c85914-23864391.。


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